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夏季美食新宠花螺怎么做最好吃

  原料:花螺700克、香葱2根、姜2片、蒜4瓣、小红辣椒4根、豆瓣酱20克、生抽1汤匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、水淀粉2茶匙。北京军海癫痫病医院

  烹调要点:1。买回来的花螺放入清水中反复多长春有哪几家癫痫医院次搓洗,每次倒入清水时注意把盆底的杂质去除。2。炒豆瓣酱时要用中小火,避免炒糊。3。花螺提煮一煮是为了让螺肉与壳分离,后面加少许水煮会让螺肉入味。▲

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