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阳虚体质食谱推荐

阳虚体质食谱推荐北京军海癫痫病医院

原料:韭菜段250克,鲜虾仁100克,姜末、胡椒粉、植物油、盐各适量。

制法:锅内倒入植物油烧热,放入韭菜段翻炒片刻,将鲜虾仁放入锅内再翻炒片刻,放入姜末、胡椒粉、盐调味,炒匀即可。

功效:壮肾阳,温中散寒。

2、五香羊肉

原料:羊肉500克,人参、龙眼肉、肉桂各10克,干姜15克,胡椒、花椒各3克,大料2枚,葱白1段,料酒、酱油、盐各适量。

制法:羊肉洗净,切块,煮熟备用;沙锅加水500毫升煮沸,加入人参、龙眼肉、肉桂、干姜、胡椒、花椒、大料、葱白,待复沸后入羊肉块,加入少许料酒、酱油、盐调味,小火慢炖2小时即可。

功效:温中助阳,暖肝开胃。

3、鹿茸炖羊腰

原料:羊红腰1对,鹿茸5克,菟丝子15克,大料2枚,盐、胡椒、料酒、生姜、葱段、植物油各适量。

制法:鹿茸研成细末;菟丝子、大料洗净,装入纱布袋中封口;葱、姜洗净,拍破。

羊红腰剖开,去臊膜,洗净切片,入油锅过油取出;将药袋、葱段、姜、料酒、盐同入沙锅中,倒入清水,大火烧沸,撇去浮沫;改用小火,入羊红腰片、鹿茸粉,炖1小时,用盐、胡椒调味即可。

功效:补气血,壮元阳,益精髓,强筋骨。

4、桂花莲子羹

原料:桂花3克(糖腌),莲子50克,红糖1勺。

制法:莲子洗净,去心,用清水泡透,放入锅中,大火煮沸后转小火煮至熟烂,放入糖桂花和红糖,煮沸即可。

功效:温中散寒,暖胃止痛,适用于脾胃虚寒所致的胃痛隐隐、泛吐清水、饭后腹胀、喜暖喜暗、神疲乏力、四肢不温等疾病。

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