如何补充老人所需营养 三大食谱最进补 养生食谱

冬菇菜谱网yscp.ysltr.com  2021-11-22  养生保健
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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如何补充老人所需营养 三大食谱最进补 养生食谱

  什么食物适合老人身体所补充的营养呢?不如就试试小编为你推荐的这几道美食吧,既符合营养保健的需求,又能及时的补充身体所需还能丰富的营养强健身体喔。

  菠菜粉丝

  方法:将250克菠菜和100克粉丝用开水焯一下,在锅中加入适量麻油烧热,用葱花和姜末炝锅,再烹入绍酒和素汤50毫升,把菠菜和粉丝下入锅中,加适量盐和味精进行翻炒。

  功效北京治疗癫痫哪家医院比较好:菠菜含有丰富β胡萝卜素和铁质,是维生素b6、叶酸、铁、钾的最佳来源。粉丝含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、镁、钾等,有很好的附味性。

  拌豆干荠菜松

  主料:豆腐干150克,荠菜300克

  辅料:黑芝麻50克,冬笋25克,胡萝卜25克

  调料:盐3克,味精2克,白砂糖2克,香油10克

 铜陵治疗癫痫病医院在哪 制作方法

  1. 将荠菜择洗干净,放入沸水锅中烫至碧绿色,捞出放入凉水中过凉,捞出沥水,切成细末,放入盘中;

  2. 将胡萝卜洗净煮熟;

  3. 芝麻磨碎成末;

  4. 将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末,放入盘中;

  5. 盘内撒上芝麻末,加入精盐、白糖、味精,淋上香油,拌匀即成。

  健康保健

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  水晶火夹鸡

  主料: 鸡 辅料: 火腿 琼脂

  制作方法

  1. 将鸡去内脏洗净,用冷水下锅煮沸,下葱姜,转用小火焐15分钟,至鸡熟,取出;

  2. 将鸡脯肉批切成6厘米长、1.5厘米这的薄片;

  3. 把火腿肉批切成与鸡片相同大小的薄片,取蓝边瓷碗作扣黄冈癫痫治疗医院碗,把鸡片与火腿片互相交叉夹排在蓝边瓷碗内;

  4. 鸡汤加琼脂,用中火烧沸,撇去浮沫,再转用小火熬至溶化,再加黄酒、细盐、味精,然后倒入扣碗中,使其凉透结冻,再放进冰箱冷藏室,使其冰凉;

  5. 食用时,翻扣于盘中即成。 制作提示 冻菜要重视汤味,因此,在煮鸡时要冷水下锅,琼脂可单独加水煮溶或蒸溶,也可直接放入汤中熬溶,但不可沸滚,以免汤水混浊,为增加透明度,汤水量好吊清或洁净纱布过滤

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