秋分节气食谱 秋季食疗

冬菇菜谱网yscp.ysltr.com  2021-11-22  食疗养生
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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秋分节气食谱 秋季食疗

  油酱毛蟹:

  [配料] 河蟹500克(海蟹亦可),姜、葱、醋、酱油、白糖、干面粉、味精、黄酒、淀粉、食油各适量。

  [做法] 将蟹清洗干净,斩去尖爪,蟹肚朝上齐正中斩成两半,挖去蟹鳃,蟹肚被斩剖处摸上干面粉。将锅烧热,放油癫疯病什么症状会遗传给孩子滑锅烧至五成熟,将蟹(摸面粉的一面朝

下)入锅煎炸,待蟹呈黄色后,翻身再炸,使蟹四面受热均匀,至蟹壳发红时,加入葱姜末、黄酒、醋、酱油、白糖、清水、烧八分钟左右至蟹肉全部熟透后,收浓汤汁,入味精,再用水淀粉勾芡,淋上少量明油出锅即可。

  [功效] 益阴补髓,清热散瘀。

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  海米炝竹笋:

  [配料] 竹笋400克,海米25克,料酒、盐、味精、高汤、植物油各适量。

  [做法] 竹笋洗净,用刀背拍松,切成4厘米长段,再切成一字条,放入沸水锅中焯去涩味,捞出过凉水。将油入锅儿童癫痫病治疗都有哪些方法烧至四成热,投入竹笋稍炸,捞出淋干油。锅内留少量底油,把竹笋、高汤、盐略烧,入味后出锅;再将炒锅放油,烧至五成热,下海米烹入料酒,高汤少许,加味精,将竹笋倒入锅中翻炒均匀装盘即可。

  [功效] 清热消痰,祛风托毒。

 

  连云港癫痫医院靠谱吗0">甘蔗粥:

  [配料] 甘蔗汁800毫升,高粱米200克。

  [做法] 甘蔗洗静榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米通入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。

  [功效] 补脾消食,清热生津。

 

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