清炖猪蹄的做法

冬菇菜谱网yscp.ysltr.com  2021-09-16  养生常识
寒风凉凉,夜也变长,轻声问候,是否繁忙?换季之时,注意健康;出门添衣,晚上加被;早起早睡,加强营养;喝口热汤,温暖无恙;一早一晚,小心着凉。天气冷了,愿你保持愉快的心情,幸福安康。

 

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清炖猪蹄的做法

主料:

猪蹄(750克)

辅料:

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枣干(20克)、胡萝卜(100克)、盐(7克)、味精(2克)、料酒(10克)、胡椒粉(3克)

做法步骤:

1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中癫痫病是传染病还是遗传病浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;。

2、将炒锅置火上,放入水,将水烧开,放入猪蹄烫透,捞出后,用小刀刮洗干净,再将猪碲斩块洗净备用;。

3、胡萝卜洗净切成块,红枣用温水洗净备用;。武汉癫痫病研究所

4、将砂锅置火上,放入清水烧开,放入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,放入胡萝卜;。

5、待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连砂锅一起上桌,即可食用。

<浙江癫痫医院怎么样p>猪蹄的热量(卡路里)260千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与花生、鱿鱼、茭白搭配;与杏、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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